インナービューティーダイエットに出会って
腸を整える、ということを初めて知って
その重要性を心身の変化で体感し、
お伝えする側となって４年が経ちました。
私自身、過去は荒れ狂った食生活だったので
まさか自分が、料理教室をするようになるとは
思いもしませんでした。
でも、これが、めちゃくちゃ楽しいんです。
今はその楽しさが展開して
ご依頼くださったご家庭にお邪魔して
『出張作り置き』をする程です。
そういう状態なので、その楽しさや幸福感を
お伝えできる機会の１つとして
インナービューティーダイエット基礎プログラムは
語って語って、語りまくる講座です。
料理は愛情。
今日も、その所以をお話しました。
健康でいたい、美しくありたい、と願い、
それを叶える手段として『料理すること』があって
その中には、知識として腸活に良い食材や
食べ方の工夫などもお伝えしますが、
１番大事なのは『自分を大切に想う心』なんですよね。
料理する際に、この心をひとさじ、
疲れていたら、ふたさじ半ぐらい、
自分を労わるつもりで栄養ある野菜を摂って
ストレスケアや疲労回復を出来たら
もうそれで良いのではないかと思うのです。
特別なエステやホテルでのディナーも
幸せな体験かもしれません。
でも、丁寧にお米を研いで、美味しく炊いて、
お出汁をひいて具沢山のお味噌汁を用意して
ランチョンマットと箸置きを設えて、
背筋を伸ばしていただきます、
こういう日々の小さな幸せを
ちょこちょこ積み重ねられたら
（そしてその平和に感謝できれば）
もう、幸せなのだと思うのです。
とはいえ、生徒様がそれを実践する中で
簡単にできそうなこと、なかなか難しいこと、
多々あると思います。
だからこそ、単なるレシピの伝授ではなく
『対話』が生きてくるなと思います。
生徒様が出来たことを１つ１つ一緒に喜んで
生徒様が難しいと思うことは一緒に考えて
そういう「対話」が継続的にできるこの講座は、
やっぱり大好きだなと思った今日でした。
クッキングサロンＫｉｔｃｈｅｎｔａｌｋ
開業届けを出すときに屋号を考える中で
『対話』を大事にしたくて選んだ言葉を
今、レッスンを通じて出来ていることも
この上ない幸せです♡♡♡
そしてこれは、どんなに気合いをいれて
用意周到・準備万端で私が待ち構えていたとしても、
生徒様がいらっしゃらなかったら
何も始まらないことです。
だからまずは来て下さった生徒様に感謝。
IBD協会の発信にも感謝。
こういう素敵な講座を作って下さった
木下あおいさんにも感謝。
無農薬野菜や発酵調味料を
作ってくださる生産者様にも、
届けてくださる流通業者の方にも
全て全て『おかげさま』で成り立つ講座です。
そういう全方位への【ありがとうございます】を
『あふれんばかりの愛情』に換えて、
料理することの魅力や食べてキレイになる幸福感を
これからも伝えていきます♪
レッスンが終わって後片付けしながら
生徒様との時間を思い出しつつ
始終ニヤニヤしている自分に気が付いて
ちょっと引きましたが（笑）
なお、IBD基礎プログラムは次回の募集は
11月入会クラスを予定しています。
（11月３日（木）開始・11時～14時）
年内最後の募集となっております。
上限２名様が定員の少人数クラス。
通信クラスのマンツーマンの方も
随時リクエスト受け付けております。
健やかに美しく、楽しく歳を重ねる。
NEOヘルシーエイジングの土台として
是非、来てもらいたいです♪
今日もお読みくださり、ありがとうございました♡
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